次のお客様が チェックインされる 間の時間
連泊のお客様が 観光やレジャーに出かけて
一番静かな ホテルの時間
午後２時 海を見ながら
ピアノの生演奏を聴き
ステキなテーブルコーディネートを楽しみつつ
美味しいスコーンと ケーキと サンドイッチ
この時ばかりは 珈琲党の私も
紅茶のストレートにしました。
紅茶は 地元沖縄で茶葉の栽培から
紅茶作りをされている方の ブレンドです。
ブセナオリジナルは
沖縄産の紅茶にスリランカ産をブレンド
３杯いただいても 濃いすぎることもなく
媚びない品の良い香りを放っていました
ケーキのお味も サンドイッチの味も
ｇｏｏｄ！！
私は お茶を あまり がぶがぶ飲まないのですが
クセのない紅茶で
ついつい３杯いただいちゃいました(-Φ-)
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さて このブセナの紅茶は マダムRuminaの解説によりますと
沖縄で茶葉を 有機栽培で生産されたのが 山城さんという方で
紅茶のブレンド・コーディネーターが 今本智子さんという方だそうです。
皆さん プロなので お名前そのまんま書かせていただきました。
Ruminaさん曰く 「私が彼女から頂いたお品は テラスシリーズなので
ブセナテラスホテル＆ナハテラスホテルで売っていますが
その他沖縄紅茶１００％のお品とかは「カビラヤ」さんあたりに置いてると思います」
カビラヤさって？?(・_。)?(。_・)?
私のように わからないと思った人は「沖縄 カビラヤ」で検索かけて
私に教えてください。
暑い沖縄なので何処まで販売を受け入れてもらえるかですね？
以上 マダムRuminaの 紅茶解説でした。
今本さんの ブログで紅茶談義を 読ませていただきました。
なかなか ためになり 知らないことを教えてもらえて
ひさしぶりに 知識欲がうずきました。
沖縄の水は 紅茶のお国イングランドのお水に近いのだそうです。
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