２００５．１１．２〜３
yokohama隊長　ひよこ幹事　ロコナビゲーターと
お付きの　春さん　かきちゃん　ベスママ　＆ぽっぽ
山口　阿知須の　てしま旅館　に行く〜

お待たせしました！　夕食は　せっかくの山口
私達は　ふぐ会席コース　１泊２食付き洋室２人部屋￥２１０００
（養殖だと　１泊２食付き　２１０００円で　天然だと　２５０００円　山口会席なら　１５７５０円　）

　

６部屋あるということなので　６席　一番向こうは　宴会も出来るように
舞台があります。　この日は　和紙のブラインドで　薄く仕切ってあるので
他のお客様を意識することなく　お食事が出来ました。
７時からスタートして　お喋りしながら食べて　気が付けば　すでに　午後１０時２０分

「まあ〜(○_○)　金箔が。。あるわ」と　それだけで　一盛り上がり

　食前酒　甘くて口当たり良いです

この向かって右　プチトマトの下にある　自家製オイルサーディン　これが　じつにうみゃい！！
その下　零余子にぬってある　ゴマだれ！！これがまた　良い味をひきだして
向かって左下の　さきイカみたいなのが　ふぐの皮の塩胡椒焼き　
中央は　椎茸にウニソースがのかって　じつに（￣○￣）美味でございますぅ〜
向かって左　茶色い塊に大根下ろしは　下味の付いた鯨のお肉を焼いた物
鯨肉の臭みを大根下ろしでうまくカバー
ココまで来たら　やはり　下戸友の会の私めも　冷酒などいただきたくなり。。。。


ベスママちゃんとかきちゃんが　オーダーした冷酒を　ちと　ゴチになりました。
温度は低めの人肌　甘口で　あとくち爽やかフルーティー
名前・・・・・・わすれた?(・_。)?(。_・)?


おっととととと　　入れすぎ入れすぎ
そこへやってまいりました！！　よ！ふぐ様　端っこにかすかに見える
椎茸のようなものは　なんと　松茸　てしまさんからのサービスでーす
お皿の下の方に見える　ヒレとか皮は　ゴマだれに付けて　鉄板プレートで　焼いて食べます
↓　これ　１人前です！！
　　　　

ふぐ刺しも　ちょっと鉄板であぶって　食べたら　あぶり焼き状態で　美味でございましたぁ
つけだれは　なんと　３種類用意されていて
ゴマだれ　ポン酢　青さ醤油
この　青さ醤油の味は　絶品です。どんな料理にでも合いそうです。
　瓶に詰めてわけてもらいたい！！
最後　青さ醤油の入った　小皿を　三三九度のように　ちびりと舐めて
横にあった　お茶を注いで　ぐぐぐーいと　一気に　いただいたら
隣の席の　ロコさんが　驚いてました　うははははは(＾▽＾ケケケ

だって　それほどに　美味しかったもーん　青さ醤油

白子のフライト　アラのフライ　つけだれは　バターポン酢
とにかく　ドレッシングとか　付けだれが　良い味なんです。


口直しの　リンゴのシャーベット　＆　次なる　ふぐちり
ここらで　おネギと青菜で　お腹が　少し爽やかに　↓　これ　２〜３人前
　

酢物には　コリっとしたふぐの皮と　菊の花びらの香り　


よ！！待ってました！！　これが出てくるのを
今か今かと　待っておりました〜　ふぐ雑炊　３人で食しました。
　

サツマイモの　ブラマンジェ　ここらあたりで　もう　お腹はいっぱいに


そこへ　てしま番頭様が　嬉しい追い打ちをかけてくる
「お夜食の　おむすびは　お一人様何個お持ちしましょうか？」

これ以上に　まだ？　いただける？　(○_○；；)　いっぱいよ。。。と
言いつつ　一人１個ずつ　お願い
梅酒とおむすびのお夜食。　お風呂に行ってる間に　間の皆が集合する３人部屋へ
届けてありました。
そして　「あんな感じで　こんな感じで女性ヴォーカルの。。。」と　訳のわからん　おばちゃんが
難題ふっかけて　フロント横の棚に飾ってあるたくさんのＣＤのなかから
　番頭さんにセレクトしていただいた　ＣＤのうち１枚を
　わたくしめが持ち込みました。



　そして　ロコさんの　ゲームにそって
修学旅行のように　もし私が　生まれ変わったら。。。。とか　学生時代の部活は。。。とか
延々　枕抱えて　おしゃべり　途中　私が一番に睡魔に襲われ　ダウン　(--;) ウ
あ！いいぐあいに　浴衣の色が互い違いになってて良かったぁ〜



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