焼物 塩味が薄かったら　このお塩をどうぞ。。。と 出された　お塩は　モンゴル産の岩塩 。。。。。。。だそうだ。 焼いた石の上に　穴子の白焼き、その上に あんきも、その上に栗せんべい とワサビ
	牡蠣のオイル焼き 上のゴマだれと　ともに　もろみ醤油が 出された。。。これに　カボスを　絞ったら うーん（−−）うみゃい！
蓮根が　最高に　美味しい！ 　ほくほくと　味も程良くしみて 　蓮根の味と香りがした。 　久しぶりに　美味しい蓮根を食べた。 こういうのを　素材の味っていうのだろう。。。。。。。
もどる　　　　　　　ふりだしへ	つぎへ