お風呂から上がると 林檎ジュースが 優しい甘さで迎えてくれた  |
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「菖蒲酒」という名の食前酒 白ワインがベースだそうだ  |
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 前菜 |
取り皿に 分けてみました 穴子のテリーヌが やはり お店の定番メニューの座を獲得 筍 おいしかったでーす 盛りつけのアイデアがナイス  |
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甘口 辛口 両方出て来ました(^^)v 妹背の滝と 白岳仙 |
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熱々 鮭のタルタルソース焼き 熱々 タコと小豆 |
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「お造り 盛り合わせ」 量が程良くて ワサビ醤油に カボスを絞って ・・・・・・うーん 味が 味が うみゃ〜！ カボチャのケンまで 美味しかったでーす 美味しいので 先生といえでも 私の取っちゃだめ！ 縄張りを犯してはならない！！ （−−） と言ったら 先生 素直に 自分のだけ取り皿に 私とシシは じか箸で ぐふふふふ |
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吸い物 |
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| 焚き合 レンコン飛竜頭 穴子柔らか煮 |
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 先生ここで 冷酒のおかわり 妹背の滝 −大野− 違いがわかるように 容器を変えて持ってきて下さいました |
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 「穴子の笹蒸し」 穴子がたっぷり 椎茸の甘さで もう１個欲しいよぉ！！ と 叫びたかったけれど 料理はまだ 続く。。 季節の 蛍のお皿黒い柄は うちわ？ 思わず 「蛍の季節だよねぇ〜」と 叫んでしまった |
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揚げ茄子に ホタテ肉味噌 ミョウガ酢 良い感じ スズキと穴子の骨煎餅 |
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| カツオのたたき |  |
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 ツブ貝 |
 手のモデル 石黒先生 |
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 クリーミーな 白みそに 七味 ぴりりとした味が 新鮮ナイスな組み合わせ |
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穴子茶漬け。。。。生姜御飯に穴子  |
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 こちらも定番の デザート きな粉シャーベット |
 最後の珈琲が ありがたーい！ |
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本日の献立表 |
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